Cocada cremosa pronta em 3 minutos

Ingredientes

3 colheres (sopa) de polpa de maracujá com sementes
1 colher (sobremesa) de açúcar (10 g)
3/4 de xícara (chá) de coco fresco ralado (70 g)
1 lata de leite condensado de colher gelado (395 g)

Modo de preparo

Ferva a polpa de maracujá com o açúcar por 1 minuto. Despeje numa tigela pequena e deixe esfriar por 1 minuto.
Adicione o coco e o leite condensado e misture por 1 minuto. Sirva na hora ou gelado.

Observações

Não confunda leite condensado de colher (cremoso) com leite condensado comum (líquido).
Nesta receitinha, usei xícara medidora de 200 ml.
Receita de Ana Maria Braga

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